【パカリ】ミニバー4種セット

パカリは2002年に、エクアドルで立ち上げられたチョコレートメーカー。
社名のこのパカリとは、先住のケチェ族の言葉で「自然」という意味。カカオの栽培から最終製品になるまで一貫してクオリティの高いチョコレートを作っています。

こちらは、4種のミニバー(10gのチョコレート)のセットです。


・ローズ
ベースのカカオはアリバ種で力強いカカオ感の中にフルーティさがあります。
天然のバラのエッセンスを贅沢に練り込んだエレガントな1枚です

・パッションフルーツ
エクアドル産アリバ種のカカオ60%の中にパッションフルーツをたっぷり使用した一枚です。
力強いカカオの風味を感じながらパッションフルーツの酸味も味わえます。
甘味もしっかりと感じられるので食べやすく、バランスのよい一枚です。


・ロー70%
カカオ豆をローストせずに非加熱で作られたダークチョコレート。カカオ豆はエスメラルダ、マナビ、ロスリオスの3つの地域の豆のブレンドてす。えぐみやとがった酸味などもなく、オレンジなど爽やかな柑橘の果物の香り。熱をくわえないことにより、カカオ豆本来の香やコクなどが楽しめ、余韻も長いです

・ソルト&ニブ
カカオ分が60%のチョコレートにペルーの高山地帯で採れるピンクソルト(岩塩)と香ばしいカカオニブを組み合わせました。

力強いカカオの風味と一緒にしっかりした塩味とニブのカリカリした食感を楽しんでいただけます。


原産国名 エクアドル
内容量 各10g
特定原材料8品目 なし

販売価格 2,160円(内税)
SOLD OUT

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チョコ係

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